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Celler Son Aloy

Santa Catarina möchte Ihnen und Ihren Freunden etwas Besonderes anbieten: Besuchen Sie unsere neue Finca "Son Aloy". Sie können gratis alle Santa Catarina Weine probieren und mallorquinische Spezialitäten in mitten der größten Weinfelder der Insel genießen. 

Especialidades en Carnes a la Brasa y Cocina Mallorquina

Öffnungszeiten:
Dienstag: 10 - 16 Uhr
Mittwoch - Samstag: 10 - 17 Uhr und 19.30 - 24 Uhr
Sonntag: 10 - 18 Uhr
Montag: Ruhetag

VIÑEDOS Y CELLER SON ALOY
Carretera Inca-Sencelles Km. 3

Tel. 971-88 38 24
 

 



Son Prim

SON PRIM ist eine Weinkellerei im Familienbesitz, die sich in Sencelles (Mallorca) befindet und wo seit uralten Zeiten von der Familie LLabrés Wein angebaut wird.


Im Jahr 2003 wurde ein neuer Weinkeller gebaut, in dem sich Weine hochstmöglicher Qualität rühmen; mit den passenden Trauben für eine gute Erzeugung. Es ist unser Ziel, Weine herzustellen, die wir selbst gerne trinken.


Carretera Sencelleas - Inca, KM 4'9. 07140
Sencelles (Mallorca), España
GPS koordinieren:
LAT 39° 40' 9,40''
LONG. 2° 54' 56,51''
 
 
Tel. +34-971-872758
 
Öffnungszeiten:  10h - 17h täglich Mo - Fr.

 


Bodega Santa Catarina

Auf den über 100 Hektar großen eigenen Weinfeldern in unseren Fincas in Andratx, Sencelles und Sineu mit edlen französischen Reben: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot und Chardonnay, ernten wir die wertvollen Trauben zur Herstellung unserer Weine. Die angenehme Sonne, das Mikroklima Mallorcas und die leichten Brisen des Mittelmeeres gewährleisten eine hervorragende Qualität, wie bereits die Römer als große Weinkenner vor langer Zeit erkannt haben.

Besuchen Sie die Bodegas Santa Catarina

Santa Catarina möchte Ihnen und Ihren Freunden etwas Besonderes anbieten. Besuchen Sie uns und probieren einige der besten Weine Mallorcas. Kultur und Freude in Flaschen. Das einzigartige Mikroklima der Tramuntanaberge in Verbindung mit der milden Mittelmeerbrise und unserer französischenTraubensorten bringen diese ausgezeichnete Qualität hervor. In der Bodega, oberhalb von Andratx, können Sie eine wundervolle Atmosphäre in unserem großen Sandsteingewölbe genießen. Hier werden die Weine in Eichenholzfässern ausgebaut.

 
Produktion und Altern

In unseren Weinkellereien werden ausschließlich modernste Produktionstechniken angewendet: kontrollierte Gärungstemperaturen, Edelstahltanks und strengste Qualitätskontrollen. Das Zusammenspiel von fortschrittlicher Technik und besten Naturprodukten sind eine sichere Erfolgsgarantie, wie die vielen internationalen Preise beweisen, mit denen unsere Weine ausgezeichnet wurden.

Unsere Weine
Rotweine: Cabernet Sauvingnon, Merlot, Pinot Noir
Weißweine: Chardonnay
Rosé: Cabernet Sauvingnon
Besuchen Sie die Bodega Santa Catarina und genießen Sie die kostenlose Weinprobe.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 9 - 17 Uhr und Sonntag von 12 - 14 Uhr.




C/.Conquistador, 103
Binissalem

Tel. 971- 51 10 50
Fax 971-87 00 84

www.vinosferrer.com

Im Jahre 1931 gründete José Luis Ferrer- Ramonell die Weinkellerei, die auch heute noch seinen Namen trägt. Damit wurde die große Tradition einer Winzerfamilie fortgesetzt - beide Großväter gewannen Medaillen für die ausgezeichnete Qualität ihrer Weine auf der Universalausstellung in Barcelona.

Heute ist die Bodega eine der größten auf der Insel. Die heutigen Besitzer der Bodega haben es sich zum Ziel gesetzt, ihre Qualität stetig zu steigen, aber gleichzeitig nicht den regionaltypischen Charakter zu verlieren.

José L. Ferrer verfügt über fundiertes Fachwissen, das er während seines Ökologiestudiums in Frankreich erworben hat.


Weinstrasse Mallorcas

 Das Gebiet von Binissalem liegt im Herzen der Insel Mallorca, die Tramuntanya Berge schützen vor den kalten Nordwinden. Das hervorragende Klima und die ideale Bodenbeschaffenheit bringen eine begnadete Weinernte hervor. Ursprung und Qualität der Weine sind in der Ursprungsbezeichnung 'Binissalem - Mallorca' festgehalten, denn bereits seit der Römerzeit geniessen die edlen Tropfen einen besonderen Ruf.
Das Weinanbaugebiet von über 70 Hektar mit günstigem Boden sowie die Reben der benachbarten Bauern ergeben eine Jahresproduktion von insgesamt 1.000.000 Flaschen. Die besonderen Wesensmerkmale und Persönlichkeit der Binissalem Weine werden durch die verschiedenen Rebsorten, die zu ihrer Herstellung verwendet werden, bestimmt.
Aus einer Mischung der süßen und aromatischen "Manto Negro" und der sanften "Callet" entstehen ausgezeichnete Rotweine, die in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifen. Sie sind im Keller der Bodega untergebracht, wo auch die Reserva-Weine zur Reifung in Flaschenständern lagern.

Aus der weißen Molltraube wird ein ganz einmaliger und fruchtiger Weißwein gewonnen. Die Weinkellerei Jose L. Ferrer ist nach und nach vergrößert worden, um traditionsbedingte Herstellung mit hochmoderner Technik zu kombinieren und den Wein mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe herstellen und altern zu lassen, die schon die Gründer des Familienbetriebes an den Tag legte.